Домашняя коптильня для горячего копчения домик с термометром 400х300х310

Домашняя коптильня для горячего копчения домик с термометром 400х300х310

• Коптильня с гидрозатвором, двухуровневая. Все, кто любит вкусно покушать, не откажут себе в удовольствии завести коптильню из стали. На выездных праздниках, пикниках она не уступает место барбекю, мангалам. В коптильне можно приготовить рыбу, утиную грудку, курочку, охотничьи и любые другие колбаски, зажарить свинину, «поколдовать» над морепродуктами, овощами и салом.  

• Бытовая коптильня для горячего копчения сделана из углеродистой стали, которая абсолютно безопасна для здоровья человека и окружающей среды, широко применяется в пищевой промышленности.

• Такую коптильню можно выбрать всем, кто ценит не только вкус и аромат дымных лакомств, но и их привлекательный внешний вид.

Конструкция коптилен и применение

• Состоят из металлического короба и решеток, крышки, гидрозатвора, поддона.

• По всей длине верхней кромки располагается канавка гидрозатвора для воды, обеспечивая герметизацию.

• Густой дым выходит только через центральное отверстие на крышке. Продукты питания получаются очень ароматными.

• Пикантную нотку можно добавить при помощи душистых трав или натуральных щепок из сортов фруктовых деревьев.

• В оборудовании для подкапчивания можно готовить: любые виды мяса и птицы, рыбу и сыры, овощи и фрукты.

Все кромки заплющены

Нет острых краев, о которые возможно поранится

 

Крышка домиком

Увеличивает объем коптильной камеры, не дает конденсату падать на продукт

 

Возможность подвесного копчения

Есть гидрозатвор

Можно использовать в помещении

 

Внутренний борт гидрозатвора выше наружного

Вода не будет попадать внутрь коптильной камеры

 

Минимизация сварки

Конструкция выглядит цельной

Усиленные ручки

Не горят и не плавятся

 

Стеллажная система загрузки продуктов

Легко загружать/выгружать продукты, можно использовать 1 или 2 решетки одновременно

 

Увеличенный борт поддона

Жир не будет попадать на щепу

газ          электроплита    индукция   открытый огонь    угли

5 пакетов ароматной щепы

 

Шланг для отвода дыма

 

Шпагат для обвязки продуктов

 

Книга рецептов горячего копчения

Коптильни TM «SmokeHouse» изготовлены из прочной 1,5 мм стали. Благодаря особенностям конструкции, а именно наличию гидрозатвора и штуцера на крышке для подключения через трубку к вытяжке или вывода в окно, коптильню можно использовать как на улице так и в домашних условиях.

Приобрести можно позвонив по тел. +38(050)2-162-100, +38(093)2-162-100, +38(067)2-122-100 или оформив заказ в